La Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Privada del Este – Sede Presidente Franco, llevó a cabo el 14 de octubre de 2025 la Defensa de Trabajos Finales de Grado de la carrera de Nutrición, instancia que marca la culminación de la formación universitaria y el inicio del camino profesional. Durante la jornada, se presentaron tres grupos de estudiantes:

El Grupo I, integrado por María Cielo Parquet Retamozo y Natalia Monserrat Schapovaloff Coronel, desarrolló el tema “Prevalencia de riesgos del Síndrome Metabólico en estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Privada del Este, 2025, según los criterios diagnósticos del ATP III”. Este trabajo aporta datos relevantes sobre la prevalencia de factores de riesgo en población joven, contribuyendo a la promoción de hábitos saludables desde la comunidad universitaria.

El Grupo II, conformado por Liz Lorena Aranda Romero y Liz Isabel Insfrán Ramos, presentó la investigación titulada “Evaluación de los efectos del entrenamiento de fuerza sobre los parámetros lipídicos en mujeres jóvenes con dislipidemia”, estudio que demuestra la importancia de la actividad física como herramienta terapéutica para mejorar la salud cardiovascular y metabólica.

Finalmente, el Grupo III, compuesto por María Cecilia Aguilera Núñez y María Luján Centurión Bernal, expuso el trabajo “Efectos de una intervención nutricional de 12 semanas con suplementación de Psyllium sobre parámetros metabólicos, hormonales y clínicos en una paciente con síndrome de ovario poliquístico, 2025”. Su propuesta aporta evidencia científica sobre el rol de la nutrición y la suplementación en el abordaje de patologías endocrinas.

Las defensas fueron evaluadas por la mesa interventora integrada por la Prof. Mg. Margarita Ortigoza Melgarejo, la Prof. Mg. Meydhi Stefi Wothrich Barreto, y docentes invitados como la Prof. Bioq. Adriana Katia Da Maia, el Prof. Mg. Gustavo Emmanuel Venialvos Medina y el Prof. Lic. Juan Manuel Garcete Aguiar.

La Universidad Privada del Este felicita a las nuevas profesionales por este logro académico y les desea el mayor de los éxitos en la nueva etapa que comienzan, confiando en que su conocimiento y vocación seguirán aportando al bienestar de nuestro país.